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केंद्र सरकार की जांच में फल-सब्जियों में प्रतिबंधित कीटनाशक अवशेष नहीं मिले

Feb. 24 Social Cause Comments

[नई दिल्ली] केंद्र सरकार को फल-सब्जियों में प्रतिबंधित कीटनाशक नहीं मिले |
फल-सब्जियों को जल्दी पकाने के लिए कैल्शियम कारबाइड और ऑसिटोसीन जैसे विषैले तत्वों के इस्तेमाल की खबरे आये दिन मीडिया की सुर्खियां बनती है लेकिन सरकार की रिपोर्ट में इसकी पुष्टि नहीं हुई है |लोकसभा में कृषि राज्य मंत्री डॉ. संजीव कुमार बालयान ने यह जानकारी आज दी।
गौरतलब है के कृषि मंत्रालय ‘राष्ट्रीय स्तर पर कीटनाशक अवशेषों पर निगरानी’ कार्यक्रम चला रहा है। जिसकेअंतर्गत फल-सब्जियों के नमूने एकत्रित किये जाते हैं और उनमें कीटनाशक अवशेषों की मौजूदगी की जांच की जाती है।
इस कार्यक्रम के तहत इकट्ठा किये गये नमूनों में अब तक प्रतिबंधित कीटनाशकों के कोई भी अवशेष नहीं मिले हैं।
हालांकि मीडिया में फल-सब्जियों को जल्दी पकाने के लिए कैल्शियम कारबाइड और ऑसिटोसीन जैसे विषैले तत्वों के इस्तेमाल की खबरे आई हैं।
खाद्य सुरक्षा और मानदंड नियमों के तहत कारबाइड गैस द्वारा कृत्रिम रूप से पकाये गये फलों की बिक्री प्रतिबंधित है। लेकिन मंत्री के अनुसार कम घनत्व वाले एथलीन गैस को बाहर से इस्तेमाल करते हुए फलों को पकाना हानिकारक नहीं है।मंत्री ने दावा किया है के खाद्य सुरक्षा आयुक्त इन नियमों को लागू करने के लिए जिम्मेदार है और वे इन नियम कानूनों पालना पर कड़ी निगरानी रखते हैं।

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